Balvu reģiona kultūrvēstures datu bāze

Krima Inese

Raksta ID: 917
Atjaunināts: 18 jūlijs, 2016
Maizes cepēja
Dzimusi 1963.gada 30.martā Tilžā. Mācījusies Tilžas vidusskolā un Barkavas profesionāli tehniskajā skolā par pavāri. 2009.gadā beigusi Malnavas koledžu specialitātē uzņēmējdarbība lauksaimniecībā un 2010.gadā - konditoru kursus.
Strādājusi Inese Krima gan fermā, gan lauku brigādē, gan Tilžas internātskolas virtuvē. No 2010.gada strādā savā saimniecībā. Inesei patīk nodarboties ar visu, kas nav tradicionāls - audzēt rudens avenes un zemenes, siet sieru, cept maizi un tortes. Sieru vien sien 8 - 9 šķirnes.
Cept maizi Inese sākusi 80.gados. Maizi cepusi viņas vecmamma, bet, savukārt, mamma necepa, tāpēc Inese šo māku apguvusi no kaimiņienes Benediktas Amantovas. Tolaik Inese dzīvojusi Raicenes ciemā, Tilžā dzīvo no 1998.gada. Cep rudzu maizi, saldskābo maizi un baltmaizi. Reizēm rudzu maizi dažādo, pieliekot mīklai speķi un ķiploku. Patīk cept figurālus darbus pēc pasūtījuma.
Inese ir izslavēta godu saimniece. Viņa jau no 16 gadiem palīdzējusi saimniecēm klāt galdus, tagad vislabprātāk strādā kopā ar ģimeni.
Inese ar savu sieru un maizi, reizēm arī ar tortēm piedalījusies visos pagasta svētkos un Balvu novada svētkos
Vairākus gadus pēc kārtas Inese Krima piedalījusies Latvijas čempionātā zāles pļaušanā ar izkapti. Trīs gadus ieguvusi pirmo vietu karaliskajā klasē individuālajās pļaušanas sacensībās sievietēm.

Avotu saraksts novadpētniecības datu bāzē
Inese Krima saņemot dāvanu pļaušanas sacensībās (2007); Ineses ceptās tortes ar zemenēm un 50 gulbīšiem uz vīra jubileju; izceptais krokodils - foto no personīgā arhīva
Raksta ID: 917
Atjaunināts: 18 jūlijs, 2016
Atjauninājumu skaits:: 1
Skatījumi:: 1422
Ievietots:: 10 novembris, 2011 by Ināra B.
Atjaunināts:: 18 jūlijs, 2016 by Ināra B.

Citi raksti šajā sadaļā
b Arnicāns Uldis
b Atpile Ināra
b Bratuškina Valentīna
b Briede Ilze
b Budeviča Anna
b Bērziņš Ilgvars
b Circene Sarmīte
b Ganiņa Inga
b Griestiņa Marija
b Grigāne Arnita
b Grigāne Gunta
b Grigāne Marijanna
b Jermacāne Anna
b Jermacāne Vija
b Keiša Valentīna (dz. Logina)
b Kubaka Tekla
b Kukurāne Marija
b Lazdiņa Ilga
b Livzeniece Marcijana
b Logina Domicella
b Martinova Anastasija
b Martuzāne Lilita
b Mičule Leonīda
b Odumiņa Veronika
b Pipcāne Genovefa
b Pitkeviča Stefānija
b Pugača Marta
b Pumpure Aija
b Pundure Anna
b Tūmiņa Guna
b Vaivode Palmīra
b Voiciša Lidija
b Zvejniece Aina
b Škapare Leontīna
b Čudarāne Regīna
b Ķirsone Tamāra